Så odlar du pumpa!
Handfasta råd och tips från Louis Lehmann, amerikansk agronom som bott i Sverige sedan 1970-talet. Det han saknade mest i det nya landet var pumpa och majs.
Dag: 1 september 2018
Pumpor – en njutning i färg och form
Pumpor är så mycket mer än lyktgubbar på halloween. Amerikanen Louis Lehmann kom till Sverige på 1970-talet. Han har lyckats odla 250 sorter på friland i Skåne och Västergötland sedan dess. Han ser det som en mission att sprida kunskapen om att odla och äta pumpa i Sverige. Som förädlare har han inte kunnat låta […]
Ekbocken återetableras i två naturreservat
En av våra största skalbaggar, den större ekbocken, är en hotad art. Den har tidigare förekommit i Skåne, Blekinge, Halland och Småland, men finns numera endast på Öland. Nu görs försök med att etablera den i Björnö naturreservat, norr om Kalmar. Den större ekbocken lever främst i gamla ekar med grov bark som är solbelysta. […]
Daglilja och pelargon i nytt släpp från Grönt kulturarv
l Under varumärket Grönt kulturarv® säljs sorter med en lång och väl dokumenterad odlingshistoria i Sverige. Sorterna har valts ut att bevaras i den Nationella genbanken vid SLU i Alnarp. Under 2018 kommer fem nya sorter på marknaden. Hjärtbergenian ’Möja’ kommer från ön Möja i Stockholms skärgård. Där har den odlats sedan åtminstone 1920-talet. ’Möja’ blommar i […]
10 odlingsvärda pumpor enligt Louis Lehmann
Här kommer tips om tio pumpor från Louis Lehmann, en agronom från Kalifornien som experimenterat sig fram med inte minst amerikanska sorter i svensk jord. Grey Ghost Zon 1–3 Vacker pumpa med spännande blå-grå färg. Köttet är fint och fast, lämpligt till exempelvis paj. Hög avkastning och utmärkta matpump-or. En öppet pollinerade sort är Sweet […]
Pumpkin pie
Pajdeg: 5 dl vetemjöl 1 tsk salt 125 g margarin 5–7 msk kallt vatten Fyllning: 3 dl kokt pumpa, till exempel Grey Ghost 2,5 dl socker 0,5 tsk salt 1,5 tsk kanel 1 tsk ingefära 0,5 tsk muskotnöt 0,5 tsk malda nejlikor 4 ägg 5 dl mjölk Gör så här: Koka pumpan. Dela den i […]
Pistillröta – tomatens brunsvarta fläck beror oftast på kalciumbrist
Lär dig mer om pistillröta och vad du kan göra åt det! Tomater är en frukt som nästan alla odlar. Alltifrån högväxande sorter till små busktomater. Från stora bifftomater till små cocktailtomater. Ju fler desto bättre! Just det där med fler kan dock lätt skapa problem. Så här mitt i sommaren är det vanligt att […]
Plymspirean – en skir tuffing
En av våra folkkäraste perenner, men, ändå ganska anonym, är plymspirean, Aruncus dioicus. Aruncus betyder getabocksskägg. Den finns överallt, men är så vanlig att man nästan inte tänker på den. Spirean bara finns där, man tar den för given. Det är en vacker, härdig och därmed viktig perenn, som faktiskt borde användas mer, fast kanske […]
Allåkerbär – ett unikt bär värt att slåss för
Allåkerbäret är det vilda åkerbärets odlade släkting – en hybrid i Rubus-släktet utvecklad i Norrbotten och Västerbotten. I allmänhet trivs allåkerbäret bättre i norr än i landets södra delar. Till utseende påminnande om trädgårdsläckerheter som hallon och björnbär går allåkerbäret utöver allt annat. ”Doften är fyllig och rund. Väl i munnen är smaken saftig, tydlig […]