Stapelvara från antiken – idag färsk delikatess

Det gäller att våga vänta in i det sista så man inte skördar fikonet för tidigt. Det eftermognar inte. Helst ska det komma sirapsaktig vätska ur fruktens ”öga”. Den här sorten från USA heter ’Desert King’.

Det går att odla fikon i Sverige. Men det går bäst i kruka, så att plantan kan flyttas. Och vi får nöja oss med de självfertila eftersom den stekel som krävs för pollineringen inte finns hos oss.

Gödsla inte heller så mycket. Om fikonplantan får för mycket näring stimuleras enbart tillväxt och fruktsättningen får stå tillbaka.

Att odla fikon kan kännas lite exotiskt och spännande. Vissa som provat, men inte på rätt sätt, kanske tror att det är svårt. I kruka kan man elegant klara att få en fin skörd av goda fikon och härdigheten klarar vi genom att vinterplacera vår krukade planta där det inte blir så många minusgrader.  En vintertemperatur på mellan -2 grader och +5 grader är perfekt och det behövs ingen ljuskälla för vintervilan är avlövad. Lite vatten under vintern är bra, men en ganska …

Vill du läsa mer?

Skaffa en prenumeration för att låsa upp hela artikeln.

Bli prenumerant

Har du redan ett konto?

Få personer har med sådan passion och kunskap beskrivit rosor som den norska författaren Annemarta Borgen.